Spinnrad Rezept Hanföl-Salatdressing mit Joghurt Auslauf

Einen kleinen und doch so einfachen Beitrag leistet unser kaltgepresstes Hanföl, welches mit knapp 80% mehrfach ungesättigten Fettsääuren so ziemlich alle Pflanzenöle um Längen schlägt. Sein Anteil an Omega 3-Fettsäuren (wie Alpha-Linolensäure) sowie Omega 6-Fettsäuren (wie Linolsääure) ist perfekt ausgewogen in einem Verhältnis 1:3.

Durch schonende Pressung aus den Hanfsamen gewonnen, bleiben die lebenswichtigen Fettsäuren und Vitamine erhalten. Das Öl behält seine grünliche Farbe und sein frisch-nussiges Aroma, was das Öl besonders bei der Zubereitung von kalten Speisen sehr attraktiv macht. Und bereits ein Esslöffel Hanföl deckt den Tagesbedarf an Omega 3 Fettsäuren. Es ist ebenfalls eine hervorragende pflanzliche Alternative zu Fisch um diesen Bedarf zu decken.